WHISKY AKASHI MEISEI - WHITE OAK DISTILLERY

Un blended assemblato al 55% con whisky di cereali e al 45% con orzo maltato, distillato in 2 pot still e invecchiato in botti di rovere americano per 3/4 anni. Un sapore autentico per questa interpretazione orientale del blended, il cui nome, Meisei, significa celebrità. La distilleria White Oak è stata fondata nel 1888 e ha prodotto solo sakè fino al 1984, anno in cui nello stabilimento sono stati aggiunti gli alambicchi per la produzione di whisky: questi vengono utilizzati per un mese all'anno, per cui le quantità prodotte sono sempre molto piccole.