BANYULS ROUDOLERE 2015 - DOMAINE DE LA CASA BLANCA

Questo Banyuls AOC dell'azienda Domaine de la Casa Blanca, è ottenuto dal connubio tra due varietà di grenache, la variante noir e la variante gris. Il prodotto nasce da vigne con età media superiore ai 70 anni. Affina dodici mesi prima della commercializzazione. Il vino è un gradevole mix tra ricchezza e complessità. Da servire con portate pregiate oppure a fine pasto.
Il vino si presenta di colore rosso rubino con chiare sfumature granate. Esame olfattivo che evidenzia una grande complessità basata attraverso sentori di frutta candita, in confettura e ricordi speziati. Concentrato e denso al palato, si sviluppa attraverso il suo corpo e le sue morbidezze. Finale asciutto e fresco, molto persistente.

Abbinamenti
Da abbinare a piatti di grande struttura e pregio: petto d'anatra ai mirtilli.