BAROLO COSTA DELLE ROSE 2016 - G.D. VAJRA

Coste di Rose è una piccola MGA del Comune di Barolo. Si trova su un ripido pendio che nasce dal Bosco della Fava e scende rapidamente verso confine con Monforte d'Alba. L'emozione più grande è quella che provi quando raggiungendo la sommità del vigneto: una duna alta cinque metri di pura Arenarie di Diano si distingue, come testimone della composizione unica del terreno delle Coste di Rose.

Queste sabbie conferiscono al Barolo DOCG Coste di Rose il suo carattere distintivo: toni di ciliegia e petali di rosa, menta e spezie dolci, un tannino setoso e un sorso succoso.