BOUCHARD PERE & FILS BOURGOGNE PINOT NOIR LA VIGNEE 2020

L’enfant terrible, il pinot nero, è il vitigno a bacca scura che, nella Bourgogne francese, di più rispetto agli altri regala soddisfazioni, soprattutto se a lavorarlo sono produttori di lungo corso, che da generazioni sono dediti alla vitivinicoltura, come nel caso del domaine “Pascal Bouchard”. E allora, tra Chablis e Aligoté, ecco spuntare il Pinot Noir del domaine, che ti regala tutta l’essenza del territorio di Borgogna, caratterizzato da mille sfumature e da mille differenze che si evidenziano da vigneto a vigneto. È un Pinot Noir, quello etichettato “Pascal Bouchard”, che si lascerà bere a occhi chiusi, dimostrandosi nel contempo appagante e di grande gradevolezza: se volete fare un salto nella Borgogna più vera, è questo il Pinot Noir che fa per voi