70% Pinot Nero, 20% Meunier e 10% Chardonnay Bel colore giallo paglierino tenue con perlage fine spuma creìmosa, Al naso offre sentori di floreali di biancospino e rosa canina con note fruttate di pesca a pasta bianca, mela golden ,agrumi e miele di tiglio. In bocca è elegante e morbido con una piacevole freschezza e sapidità. Abbinamenti: ottimo come aperitivo si abbina piacevolmente ad antipasti e primi a base di pesce, ottimo con linguine alle arselle, spaghetti allo scoglio ma anche primi con come dentice al sale e orata all'isolana. Molto piacevole con formaggi come il camembert, pecorini freschi e formaggi a pasta molle in genere Temperatura di servizio: 6-8°C