100% PINOT NOIR Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs di Eric Rodez è composto dal 100% uve Pinot Noir provenienti da vigneti a sola classificazione Grand Cru nel villaggio d’Ambonnay nella prestigiosa area di produzione della Montagne de Reims. Assemblaggio di 6 differenti annate per questo Champagne che esprime intensa potenza e lunghezza.
Di colore giallo dorato, porta al naso note fruttate e vanigliate fino ad arrivare equilibrato e corposo in bocca.