Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille. Lo ?Special Cuvée? è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Champagne Brut ?Special Cuvée? di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d?annata e una maggioranza di vini di riserva. Delizioso.