CHAMPAGNE PAUL BARA BRUT RESERVE

Simbolo del savoir faire della maison questo brut senza annata rivela un bellisimo colore giallo paglierino deciso sottolineato da bellissimi riflessi oro antico, la spuma è cremosa e bianca, perlage finissimo e regolare. Al naso offre aromi seducenti di frutta matura e polposa dominati dalla pesca gialla e dalla mirabella, seguono sensazioni mielate e speziate con eleganti sfumature di scorze di agrumi candite in cui prevalgono arancia e bergamotto, in bocca i sentori fruttati si combinano piacevolmente con la freschezza e il tocco minerale, chiude lungo su toni di frutta secca, ricordi di tartufo e una raffinata sfumatura pepata.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo e per accompagnare antipasti a base di pesce e crostacei, primi di pesce e verdure, insalata di polpo con patate, scampi al vapore, gamberoni e pece grigliato e al forno.

Temperatura di servizio: 8-10°C