CHAMPAGNE GOSSET EXTRA BRUT

36% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 19% Pinot Meunier

Bel vestito giallo paglierino con sfumature dorate, brillante, limpido e cristallino, agitato migliaia di bollicine finissime.

Fin dall'inizio il naso si annuncia molto complesso, espressione di tutto il nucleo di frutta gialla, matura e carnosa, come albicocche, pesche e frutta secca.
L'attacco in bocca è carnoso, vinoso e potente. La sua evoluzione è associata con una tensione vibrante dovuta alla grande freschezza e mineralità, chiude lungo su note di scorze di agrumi candite e mandorle.
Abbinamenti:
Un vino rinfrescante e perfetto non solo con piatti di pesce anche complessi e saporiti ma da abbinare anche con carni rosse alla griglia senza salsa. Il finale leggermente amaricante e vinoso lo rendono adatto con fritture di pesce e verdure croccanti.

Temperatura di srevizio: 6-8°C