I VIGNERI AURORA 2022 VINO BIANCO - I VIGNERI DI SALVO FOTI

"Aurora" è un Carricante dell'Etna dal sorso schietto, vibrante e minerale, sfumato da una piccola aggiunta di uve Minnella, che prende il nome dalla farfalla Alba, autoctona del grande vulcano, che rischia l'estinzione. Il profilo olfattivo è delicato e intrigante: erbe aromatiche, fiori bianchi, reflui minerali, agrumi, pesca e cenni balsamici. Il sorso è ricco e rotondo, tonico e sapido, di intensa mineralità e freschezza