Zona di produzione: Borgogna, Côte de Beaune Terreno: argilloso e calcareo Vendemmia: manuale Vinificazione: pressatura pneumatica a temperatura di 10 °C, fermentazione alcolica e malolattica in barrique, infine una leggera filtrazione Affinamento: 10 mesi in barrique di legno: 60% nuove, 40% usate una volta Colore: giallo chiaro con riflessi verdi Profumo: note di fiori bianchi, acacia, lime, pesca bianca. Aromi speziati di pepe bianco Sapore: potente, di grande corpo, ottimo equilibrio Grado Alcolico: 13% vol