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RHUM JAMAICA RUM 1993/2011 SEL. CASK 3 & 23 SAMAROLI 70 CL
€450.00
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DISTILLED IN JAMAICA IN 1993 FROM FROM SELECTED CASK NO. 3 & 23
MATURED E BOTTLED IN SCOTLAND IN 2011
BOTTIGLIE NO. 206 E NO. 363
il Samaroli Jamaica Rum 1993-2011, blend ottenuto dai cask n°3 e 23, prodotto in 720 bottiglie. E’ un Rum non single cask quindi, ma ottenuto dal blending di queste due botti.
Olfatto: Inizia poderoso con note massicce di cera d’api molto elegante e sensuale, procede con zucchero di canna molto raffinato e piacevole. Presente anche vaniglia in misura massiccia ma assolutamente non fastidiosa. Dietro questo aspetto morbido e vellutato, è possibile cogliere note balsamiche di mentolo ed eucalipto, in primis ma anche frutta secca tostata, noci su tutto. Un piacevolissimo olfatto per questo Rum!
Palato : Corposo e robusto, molto esuberante e prorompente a base di vaniglia e frutta secca tostata quali noci e nocciole. Una punta di mandorle si ravvisa dopo qualche secondo. Buonissimo, procede con note di tabacco e spezie, tra cui un pizzico di pepe. Di sfondo, un buon sentore legnoso non invasivo che gli dona una certa astringenza pur rimanendo un giusto contrasto tra il lato dolce e quello amaro. Complessivamente secco ma non in misura eccessiva.
Finale : Lungo ed elegante, frutta secca tostata ma anche mentolo ed eucalipto.Tabacco e cuoio invecchiato, di sfondo!
MATURED E BOTTLED IN SCOTLAND IN 2011
BOTTIGLIE NO. 206 E NO. 363
il Samaroli Jamaica Rum 1993-2011, blend ottenuto dai cask n°3 e 23, prodotto in 720 bottiglie. E’ un Rum non single cask quindi, ma ottenuto dal blending di queste due botti.
Olfatto: Inizia poderoso con note massicce di cera d’api molto elegante e sensuale, procede con zucchero di canna molto raffinato e piacevole. Presente anche vaniglia in misura massiccia ma assolutamente non fastidiosa. Dietro questo aspetto morbido e vellutato, è possibile cogliere note balsamiche di mentolo ed eucalipto, in primis ma anche frutta secca tostata, noci su tutto. Un piacevolissimo olfatto per questo Rum!
Palato : Corposo e robusto, molto esuberante e prorompente a base di vaniglia e frutta secca tostata quali noci e nocciole. Una punta di mandorle si ravvisa dopo qualche secondo. Buonissimo, procede con note di tabacco e spezie, tra cui un pizzico di pepe. Di sfondo, un buon sentore legnoso non invasivo che gli dona una certa astringenza pur rimanendo un giusto contrasto tra il lato dolce e quello amaro. Complessivamente secco ma non in misura eccessiva.
Finale : Lungo ed elegante, frutta secca tostata ma anche mentolo ed eucalipto.Tabacco e cuoio invecchiato, di sfondo!
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