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LES BOIS BLANC 2017 SAUMUR CHAMPIGNY - LE P'TIT DOMAINE
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CABERNET FRANC 100%
Vino da agricoltura biologica, vendemmia manuale, uve diraspate totalmente, malolattica svolta, affinamento in barrique usate per 18 mesi.
Prodotte solo 7.500 bottiglie
Il colore è un bel rubino profondo, al naso prevalgono il cassis e la cliegia e molti frutti rossi e neri con un sottofondo di vaniglia e torrefazione.
La struttura tannicva è vigorosa ma nonostante ciò il vino mantiene una grande equilibrio ed un'ottima bevibilità e ruslta fresco e setoso.
Abbinamenti: carni rosse arrosto, bistecca fiorentina, arista di maiale, pernice farcita, anitra all'arancia, ottimo con formaggi a stagionatura medio-alta.
Temperatura di servizio: 18°C
Vino da agricoltura biologica, vendemmia manuale, uve diraspate totalmente, malolattica svolta, affinamento in barrique usate per 18 mesi.
Prodotte solo 7.500 bottiglie
Il colore è un bel rubino profondo, al naso prevalgono il cassis e la cliegia e molti frutti rossi e neri con un sottofondo di vaniglia e torrefazione.
La struttura tannicva è vigorosa ma nonostante ciò il vino mantiene una grande equilibrio ed un'ottima bevibilità e ruslta fresco e setoso.
Abbinamenti: carni rosse arrosto, bistecca fiorentina, arista di maiale, pernice farcita, anitra all'arancia, ottimo con formaggi a stagionatura medio-alta.
Temperatura di servizio: 18°C
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