I SODI DI SAN NICCOLO' 2001 - CASTELLARE DI CASTELLINA

SANGOVESE 85%, MALVASIA NERA 15%.
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OTTIMA STRUTTURA,TANNINI EVIDENTI MA ELEGANTI, OTTIMA COMPLESSITA' OLFATTIVA
CON NOTE DI FRUTTA A BACCNERA, SPEZIE, TABACCO E CACAO. SAPIDO E MORBIDO AL GUSTO OFFRE UN FINALE LUNGO E PERSISTENTE.ESPRESSIONE EMBLEMATICA DEL TERRITORIO, LONGEVO.
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4 GRAPPOLI A.I.S.
3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO
18/20 ESPRESSO
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TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C
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BICCHIRE CONSIGLIATO N.
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ABBINAMENTI: CARNI ROSSE, CACCIAGIONE E SOPRATTUTTO SELVAGGINA DA PELO (CINGHIALE IN UMIDO)