100% TREBBIANO Il colore è giallo paglierino acceso con intriganti riflessi dorati. Al profumo si denota uno spiccato carattere minerale su uno sfondo di note fruttate fresche, di agrumi e di mela Golden nonché di delicati sentori vanigliati e tostati. Gradevoli sentori di erbe officinali ed essenze aromatiche mediterranee ne completano l’espressione olfattiva. Al palato ci sono vivacità e freschezza supportate dalla rotondità del sapore con un finale intenso e sapido, tipico del territorio Chiantigiano. Abbinamenti: piatti di pesce e crostacei, ottimo con spaghetti allo scoglio, totani ripieni, seppie con piselli e con formaggio pecorini freso e a media stagionatura. Temperatura di servizio 10-12°C