BIRRA THE ORIGINAL HY CUVEE 2022 - ZAGO

BIRRA PRODOTTA CON ACQUA , MALTO D'ORZO, LUPPOLO, E LIEVITO, NON PASTORIZZATA.
L'immagine dorata dulla bottiglia raffigura la divinità egiziana protettrice della gioia, della festa e della convivialità.

Stile: extra strong, doppio malto, con lieviti selezionati.
Fermentazione: alta, con tripla rifermetazione naturale in bottiglia.
Aspetto: velato, la schiuma è fitta, stabile e persistente con una grana finissima.
Corpo: pieno, dal perlage impercettibile e fine, notevolmente bilanciato.
Profumi: lievito fresco, crosta di pane, foglia di pomodoro, essenze marine.
Sapori: malto, luppolo in fiore, note d’ananas e d’albicocca, erbe d’alpeggio e lievi toni di dattero e sherry, un’evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati nel palato.

Abbinamenti: pesce crudo, crostacei, carni rosse e bianche, carciofi crudi, formaggi stagionati, una birra da tutto pasto.

Temperatura di servizio: 8° C.