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BRUNELLO DI MONTALCINO 2007 - VALDICAVA
115,90 €
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100% Sangiovese. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per 4/5 settimane. Affinamento per 5 anni in cantina, dei quali minimo 24 mesi in botti di rovere giovane da 50 ettolitri.
Rosso rubino cupo, impenetrabile. Naso complesso di marasca, confettura, prugna, vaniglia, chiodo di garofano, salvia, mirto, liquirizia, botte, viola, tartufo, goudron.
Bocca con attacco fino leggermente diluito che poi cresce con centro più ampio e morbido, finale di ottima struttura, grande lunghezza ed eleganza.
Rosso rubino cupo, impenetrabile. Naso complesso di marasca, confettura, prugna, vaniglia, chiodo di garofano, salvia, mirto, liquirizia, botte, viola, tartufo, goudron.
Bocca con attacco fino leggermente diluito che poi cresce con centro più ampio e morbido, finale di ottima struttura, grande lunghezza ed eleganza.
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