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CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS GRAN CRU ZERO DOSAGE PATRICK SOUTIRAN
45,00 €
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100% PINOT NOIR
Lo Champagne Blanc de Noir Nature Gran Cru – Patrick Soutiran ottenuto dal 100% pinot noir, vigne tutte in Ambonnay, con selezione di uve dalle fasce collinari più alte. Vinificazione tradizionale, in acciaio con fermentazione malolattica svolta. La cuvèe di base è composta dall’80 dell’annata a cui è aggiunto un 20% di Vin de Reserve. Sosta sui lieviti di oltre 42 mesi. Non si effettua alcun dosaggio zuccherino, ricolmatura effettuata con Vin de Reserve.
Lo Champagne di ottima presenza al naso, con il frutto del pinot nero in bella evidenza. L’assenza di dosaggio restituisce integro il territorio d’origine, caldo e pieno. In ingresso di bocca non manca certo di struttura e notevole è la sua lunghezza gustativa.
Lo Champagne Blanc de Noir Nature Gran Cru – Patrick Soutiran ottenuto dal 100% pinot noir, vigne tutte in Ambonnay, con selezione di uve dalle fasce collinari più alte. Vinificazione tradizionale, in acciaio con fermentazione malolattica svolta. La cuvèe di base è composta dall’80 dell’annata a cui è aggiunto un 20% di Vin de Reserve. Sosta sui lieviti di oltre 42 mesi. Non si effettua alcun dosaggio zuccherino, ricolmatura effettuata con Vin de Reserve.
Lo Champagne di ottima presenza al naso, con il frutto del pinot nero in bella evidenza. L’assenza di dosaggio restituisce integro il territorio d’origine, caldo e pieno. In ingresso di bocca non manca certo di struttura e notevole è la sua lunghezza gustativa.
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