REMI COUVREUR CHAMPAGNE BRUT

PINOT NOIR 50%, PINOT MEUNIER 30%, CHARDONNAY 20%

Bel colore guiallo paglierino chiaro con bollicine eleganti e spuma cremosa. Al naso è fresco con profumi di mela coldem fiori di riglio e agrumi, in bocca è croccante, fresco minerale ottimamente equilibrato dalla beva molto piacevole.Buona la persistenza, chiude su note di frutta fresca e scorze di agrumi candite e un tocco minerale.
Viene affinato in vasca di acciaio inox per almeno 8 kmesi e svolge la malolattica, dosaggio 20 g/litro.

Abbinamenti: ottimo come aperitico, con salumi, carmi bianche. da provare sul foie gras.

Temperatura di servizio: 6-8°C