Uvaggio
prevalentemente Sangiovese
Età media vigneti
20 anni
Esposizione
est
Altitudine
450 mlm
Terreni
marnoso-calcareo con forte scheletro
Fermentazione
3 settimane in acciaio inox, il 30% della massa rimane 4 mesi sulle bucce, temperatura controllata, follature, lieviti naturali
Affinamento in legno
24 mesi in botti di Slavonia lt. 2000 -3000
Affinamento in bottiglia
3 mesi
5958
23 Articoli
Scheda tecnica
- Gradazione
- 14
- Annata
- 2022
- Confezione
- Scatola
- Paese/Regione
- TOSCANA
- Formato
- 0.75
Riferimenti Specifici
- ean13
- 112245958