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CHIANTI RISERVA 2021 - CANTINE LEONARDO DA VINCI
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Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 28-29°C. Rimontaggi e delastage frequenti per avere una forte dissoluzione degli antociani lasciando un frutto intenso e persistente. Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.
0254
12 Articoli
Scheda tecnica
- Gradazione
- 13
- Annata
- 2021
- Confezione
- Scatola
- Paese/Regione
- TOSCANA
Riferimenti Specifici
- ean13
- 112140254
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