GOLD MINE BARREL AGED GIN

Il Gold Mine Gin è distillato in piccoli lotti con le migliori essenze naturali ed invecchiato alla perfezione in botti di rovere per almeno sei mesi. L'affinamento apporta sensazioni peculiari e descrittori che rimandano agli Scotch Malt e ad i più pregiati Whiskey, tanto da essere soprannominato "Ginskey".

Il colore è ambrato con riflessi dorati. Il naso è punteggiato da sensazioni di viola, fiori di ginepro e da un intenso profilo speziato che rimanda ai chiodi di garofano, alla noce moscata, al caramello e alla vaniglia. Il corpo è pieno, fruttato, arricchito da una particolare alternanaza di note dolci e piccanti; persistente ed originale il retrogusto di spezie, scorze di agrumi canditi, erbe officinali, talco e humus.