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VIRTUS LANGHE ROSSO 2005 MAGNUM 1,5 LT - MARCHESI DI GRESY
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100% CABERNET SAUVIGNON
Vinificazione e affinamento
Vinificazione in rosso con venti giorni di macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica completa successiva a quella alcolica. Le due varietà vengono lavorate separatamente fino al blend pre-imbottigliamento. In barrique di rovere francese per ventotto mesi e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Esame organolettico
Colore: Rosso rubino molto intenso, con unghia violacea appena accennata.
Profumo: Intenso e persistente, con sentori di frutta matura, note di gesso, rosa, pepe e cioccolato.
Gusto: Pieno, delicato ed armonico, riprende le sensazioni olfattive esaltandole. Il finale restituisce piacevoli note di frutta macerata e mineralità, donando una lunga persistenza al vino.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione in rosso con venti giorni di macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica completa successiva a quella alcolica. Le due varietà vengono lavorate separatamente fino al blend pre-imbottigliamento. In barrique di rovere francese per ventotto mesi e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Esame organolettico
Colore: Rosso rubino molto intenso, con unghia violacea appena accennata.
Profumo: Intenso e persistente, con sentori di frutta matura, note di gesso, rosa, pepe e cioccolato.
Gusto: Pieno, delicato ed armonico, riprende le sensazioni olfattive esaltandole. Il finale restituisce piacevoli note di frutta macerata e mineralità, donando una lunga persistenza al vino.
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