Il Ciliegiolo della Maremma Toscana DOC della cantina Sassotondo è un vino Biologico da uve raccolte e selezionate a mano. Dopo una vinificazione in acciaio senza lieviti aggiunti, al naso spiccano sentori di frutti rossi, ciliegie e more di gelso, a cui seguono eleganti cenni pepati. Il sorso è morbido e piacevole, caratterizzato da struttura solida e appagante.