Il Rum Plantation Xaymaca è un 100% Pot Still che incarna lo spirito caraibico della Giamaica. Viene realizzato da particolari alambicchi John Dore e Long Pond ed è ispirato al "Rum Funk", il leggendario Rum giamaicano. Esprime note di banana, ananas, spezie dolci e legno, con un sorso intenso e ricco, di grande morbidezza