Questo Navy Rum "90° proof" di Caroni è stato creato per celebrare il centenario della distilleria e, fin dalla sua confezione, riproduce l'unica bottiglia di Caroni esportata in Inghilterra negli anni '40 da Tate & Lyle. Invecchiato 18 anni a Trinidad e imbottigliato con la gradazione alcolica dell'edizione originale, ovvero 90° proof imperiale, è un rum di rara eccellenza.
Alla vista si presenta di un bellissimo colore ambrato, con riflessi mogano.
Al naso è pieno e rotondo, con note dominanti di melassa e una leggera speziatura.
Al palato è caldo ed equilibrato con sentori di frutta secca.