QUERCIOLO 2019 - VOLTUMNA

100% SANGIOVESE
VINO DA AGRICOLTURA BIODINAMICA
Voltumna è una cooperativa agricola che ha sede nel Mugello – Dicomano, a 300 m di altitudine sull’Appennino Toscano.

Questo vino racchiude l’idea Voltumna di fare vino. Le uve vengono raccolte nel mese di ottobre, forzando la mano, per evitare le prime piogge e lasciando che siano avvolte dalle nebbie e che la botrite faccia la sua apparizione. Nelle annate più prospere ricavano
una riserva che viene chiamata RiservaQ.