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SCRIO 2019 - LE MACCHIOLE
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Syrah 100%
Bel rubino pieno con riflessi porpora, al naso regala nobili aromi di prugna anche in confettura, cassis, pepe e toni di tostatura. In bocca l'attacco è potente col tannino vivo e generoso ma anche morbido e vellutato, buona freschezza e sapidità, chiude su note di frutti di bosco a bacca nbera e di rovere. Matura 14 mesi in barrique.
Abbinamenti: cinghiale in umido con le olive, coscio di capretto con aglio e rosmarino, bocconcini di manzo al tartufo,tagliata di manzo con funghi trifolati.
Temperatura di servizio: 18°C
Bel rubino pieno con riflessi porpora, al naso regala nobili aromi di prugna anche in confettura, cassis, pepe e toni di tostatura. In bocca l'attacco è potente col tannino vivo e generoso ma anche morbido e vellutato, buona freschezza e sapidità, chiude su note di frutti di bosco a bacca nbera e di rovere. Matura 14 mesi in barrique.
Abbinamenti: cinghiale in umido con le olive, coscio di capretto con aglio e rosmarino, bocconcini di manzo al tartufo,tagliata di manzo con funghi trifolati.
Temperatura di servizio: 18°C
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