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JAKOT 2018 1 LT - RADIKON
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Vitigni: Friulano 100%
Alcol: 13.5% Formato: 1 LT
Temperatura di servizio: 14/16°C
Tipologia: Orange Wine Friuli / Vino Bianco Macerato Friuli
Abbinamenti: Piatti a base di pesce dal gusto intenso, Carni bianche
Peculiarità: Il Tocai Friulano “Jakot” di Stanislao Radikon è uno di quei vini che chi ama la filosofia biodinamica deve provare almeno una volta e lui ha fatto l’eccellenza assoluta della biodinamica. Questo vino nasce sull’altura di Oslavia negli ultimi giorni di settembre, quando viene vendemmiato esclusivamente a mano e quando viene lasciato fermentare in tini di rovere a contatto con le bucce per un tempo incredibile, almeno 3-4 mesi. La particolarità non finisce qui visto che dopo la fermentazione, anche l’affinamento ha caratteristiche tutte proprie: 40 mesi in barriques di rovere.
Alcol: 13.5% Formato: 1 LT
Temperatura di servizio: 14/16°C
Tipologia: Orange Wine Friuli / Vino Bianco Macerato Friuli
Abbinamenti: Piatti a base di pesce dal gusto intenso, Carni bianche
Peculiarità: Il Tocai Friulano “Jakot” di Stanislao Radikon è uno di quei vini che chi ama la filosofia biodinamica deve provare almeno una volta e lui ha fatto l’eccellenza assoluta della biodinamica. Questo vino nasce sull’altura di Oslavia negli ultimi giorni di settembre, quando viene vendemmiato esclusivamente a mano e quando viene lasciato fermentare in tini di rovere a contatto con le bucce per un tempo incredibile, almeno 3-4 mesi. La particolarità non finisce qui visto che dopo la fermentazione, anche l’affinamento ha caratteristiche tutte proprie: 40 mesi in barriques di rovere.
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