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PINOT GRIGIO 2022 - GRAWU
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Pinot Grigio 2022 Vigneti delle Dolomiti IGT
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in grandi botti di legno. Macerazione di 5 giorni.
Affinamento: In grandi botti di acacia/rovere per 12 mesi
un grandissimo Pinot Grigio dal carattere deciso. Frutti rossi, sentori di bosco alpino corredati da tannini finissimi che portano in bocca freschezza e lunghezza. Mineralità sorprendente per un vino che abbina un carattere affabile a una struttura affascinante.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in grandi botti di legno. Macerazione di 5 giorni.
Affinamento: In grandi botti di acacia/rovere per 12 mesi
un grandissimo Pinot Grigio dal carattere deciso. Frutti rossi, sentori di bosco alpino corredati da tannini finissimi che portano in bocca freschezza e lunghezza. Mineralità sorprendente per un vino che abbina un carattere affabile a una struttura affascinante.
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