BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 2012 - PENFOLDS

Il “Bin 28” è stato chiamato cosi dopo l’acquisto del vigneto Kalimna, situato nella famosa Barossa Valley. Un tempo, le uve con cui veniva realizzato questo vino erano raccolte esclusivamente nel vigneto Kalimna. Oggi, il “Bin 28” è vinificato con uve che arrivano anche da altri vigneti, ma i filari della Barossa Valley sono quelli che ancora contribuiscono a conferire la maggior parte delle uve. Il Kalimna Shiraz “Bin 28” 2012 di Penfolds matura 13 mesi in botti di quercia americana. Lussuoso.