News

Data News: 30/07/2018

FESTA DELLA BIRRA ARTIGIANALE 2018
La cantina Pinta organizza presso la propria sede una degustazione gratuita di birre artigianali nei giorno 6 e 7 agosto in occasione della Fiera di Lamporecchio, per il dettaglio dei birrifici partecipanti vedi l'elenco negli eventi.

Data News: 12/02/2017

SAN VALENTINO: NUOVE IDEE PER UN REGALO SEMPRE GRADITO

NUOVI ARRIVI:

DOMAINE DE L'HORIZON 2012 BLANC

L'ESPRIT DE L'HORIZON BLANC 2013 - DOMAINE DE L'HORIZON

MAR I MUNTANYA - DOMAINE DEL' HORIZON

Data News: 02/09/2015

NUOVI PRODOTTI IN ENOTECA

GRECO DI TUFO VIGNA CICOGNA 2014 - BENITO FERRARA

FIANO DI AVELLINO 2013 - VADIAPERTI

GRECO DI TUFO 2013 - VADIAPERTI

PIERE SAUVIGNON SAUVIGNON BLANC 2013 - VIE DI ROMANS

FLORS DI UIS 2013 - VIE DI ROMANS

CHARDONNAY CHAMPAGNIS VIERIS 2013 - VIE DI ROMANS

CHARDONNAY 2013 - VIE DI ROMANS

Data News: 16/07/2015

NUOVI PRODOTTI IN ENOTECA

CHARDONNAY FABRIZIO BIANCHI 2013 - CASTELLO DI MONSANTO

CHIANTI CLASSICO 2013 - CASTELLO DI MONSANTO

CHIANTI CLASSICO RISERVA IL POGGIO 2010 - CASTELLO DI MONSANTO

Data News: 15/07/2015

NUOVI PRODOTTI IN ENOTECA

CHAMPAGNE BRUT TRADITION FERNAND HUTASSE

CHAMPAGNE FERNAND HUTASSE BRUT GRAND CRU

CHAMPAGNE BRUT TRADITION 1ER CRU BARBIER-LOUVET

CHAMPAGNE CUVEE PRESTIGE GRAND CRU BARBIER-LOUVET

CHAMPAGNE GRANDE RESERVE BRUT PAUL LEBRUN

CHAMPAGNE WARIS-HUBERT PINOT NOIR

Data News: 03/07/2015

IL SOMMELIER ‪#‎FRANCOMOROSI‬ DELLA ‪#‎LACANTINAPINTA‬ VI CONSIGLIA....

IL SOMMELIER ‪#‎FRANCOMOROSI‬ DELLA ‪#‎LACANTINAPINTA‬ VI CONSIGLIA....

Ristorante IL GRIGIO VENEZIANO – Loc. Spazzavento, Pistoia

Ero curioso di testare le creazioni del giovane Chef ‪#‎GiulioPaolini‬ e devo riconoscere che sono rimasto estremamente soddisfatto tenuto conto del costo molto conveniente in rapporto alla qualità ed alla complessità dei piatti. Il ristorante è sobrio e accogliente, il personale in sala è molto gentile e disponibile, nel complesso la serata è stata piacevole.
Non abbiamo preso gli antipasti ma altri piatti che erano tutti piacevoli e anche sfiziosi, superlativa la Variazione di pollo, ho molto apprezzato il gelato di pollo spalmato sul pan brioche......a proposito il cestino del pane era fantastico, buonissimi tutti i tipi di pane una menzione a parte merita la schiacciata ai quattro cereali che ovviamente abbiamo polverizzato in pochi minuti! Ottimo anche l’Agnello con i carciofi ed il Maialino con le mele dove pero il sapore era forse troppo condizionato dal formaggio, anche il Seitan con la salsa di pomodoro è stato molto apprezzato.
I dolci tutti interessanti ci ha sorpreso soprattutto il Dolce al sapore di prima colazione che riproduceva esattamente tutte le sfumature del latte del caffe con un tocco di panna e di croisssant della colazione mattutina, davvero curioso e ben riuscito, gustoso anche il cheese cake con le ciliegie cotte nel vino e insolita anche l’interpretazione del Tiramisu molto liquido e cremoso nella sula coppetta di cioccolato bianco cosparso di nocciole tritate.
Per le bevannde abbiamo scelto un Franciacorta DOCG Ferghettina Blanc de Blancs e il Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004.

‪#‎PROVATOPERVOI‬

#LACANTINAPINTA

‪#‎ILSOMMELIERCONSIGLIA‬

#FRANCOMOROSI

‪#‎ILGRIGIOVENEZIANO‬

#GIULIOPAOLINI

‪#‎BOLLICINE‬‪

#‎DEGUSTAZIONE‬

‪#‎ABBINAMENTI‬

Data News: 24/06/2015

NUOVI PRODOTTI IN ENOTECA

TEMERARIO PINOT NERO 2010 - CASAVYC