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IL CONTESTATORE PAS DOSE 2016- AZ AGR. IL PENDIO DI MICHELE LODA
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Lo Spumante Pas Dosè "Il Contestatore" de Il Pendio, presenta un colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si esprime coni ntensi sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali. In bocca è notevolmente fresco, teso, armonico ed elegante.
Il Contestatore è uno spumante fine ed elegante ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai due dei migliori vigneti di Michele Loda, situati a Gradoni a nord-est e dalla parte alta del Ruc dietro il Noce. La presa di spuma dura ben 60 mesi. Il remuage viene svolto manualmente, bottiglia per bottiglia, fino a 1400 al mese.
4000 bottiglie prodotte, un nome una garanzia.
Il Contestatore è uno spumante fine ed elegante ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai due dei migliori vigneti di Michele Loda, situati a Gradoni a nord-est e dalla parte alta del Ruc dietro il Noce. La presa di spuma dura ben 60 mesi. Il remuage viene svolto manualmente, bottiglia per bottiglia, fino a 1400 al mese.
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