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CAMPO AL FICO 2021 BOLGHERI SUPERIORE - AZ. AGR. I LUOGHI
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Uvaggi Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
Colore colore rosso rubino intenso; al naso presenta sensazione di mora, ribes, mirtillo, note dolci speziate, minerali e balsamiche.
In bocca è di bella struttura con tannini vellutati. Elegante, intenso e persistente nel finale.
Fermentazione spontanea, macerazione sulle vinacce per circa 20 giorni.
L’affinamento del solo mosto fiore per 20 mesi in barriques nuove di rovere francese e minimo 10 mesi in bottiglia.
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