CHAMPAGNE LIESSE D'HARBONVILLE CUVEE BRUT 2004 - PLOYEZ-JACQUEMART

Questo Champagne rappresenta il top della maison Ployez-Jacquemart. E' stato prodotto con le uve migliori di questa vendemmia ed il processo di vinificazione è avvenuto interamnete in barrique compresa la fermentazione. Il blend è: 70% Chardonnay e 30% Pinot Meunier.
Per apprezzare al meglio la sua complessità e il ricco bouquet è necessario decantarlo nell' apposita caraffa da Champagne. Al gusto è maturo, strutturato con un lungo finale di nocciole tostate, burro di arachidi e pasticceria.

Abbinamento: Champagne così complesso e aromatico che può essere degustato da solo senza abbinamento. In ogni caso la potenza aromatica e la forte personalità consentono a questo vino di sostenere il gusto deciso di piatti più strutturati, anche salsati, a base di pesce o carni bianche.