LES BECASSES 2019 COTE-ROTIE - M. CHAPOUTIER

Uve Syrah 100%
Les Becasses Chapoutier di Chapoutier Michel è un vino rosso dal carattere complesso, tannico e speziato. Prodotto in purezza esclusivamente con pregiate uve Syrah, deve tutte le sue caratteristiche alla composizioni dei terreni di coltivazione ricchi di minerali, ferro, gore, granito e scisto concentrati in percentuali diverse a seconda della zona specifica. La vendemmia e la selezione delle uve vengono eseguite manualmente, mentre l'invecchiamento, che può durare anche 16 mesi, avviene prima in botti di rovere nuove e per finire in vasche d'acciaio inossidabile. L'azienda vitivinicola Chapoutier Michel produce questo vino nella valle del Rodano, riconosciuta come una delle aree migliori al mondo per la produzione di uva e deve il suo successo al rispetto della tradizione e della natura. Les Becasses Chapoutier è un vino molto elegante dal gusto profondo e si presta ad essere invecchiato in bottiglia per qualche anno, per esaltarne maggiormente le caratteristiche.