CANE' MOSCATO D'ASTI - MARCO BIANCO

Selezione di eccezionale rarità, moscato fuori dal comune inimitabile, bassa fermentazione, vino da fine pasto dall'aroma complesso di fiori e frutta matura a pasta gialla, è estremamanete carnoso al palato con rimandi alla frutta secca e agrumi canditi.
Contrariamente a quanto pensiamo è un moscato longevo che diventa piu complesso e acquista doti straordinarie dopo qualche anno di invecchiamento.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: ideale con crostate di frutta fresca e crostate di marmellata ma assolutamente da provare con formaggi anche stagionati ed è formidabile con formaggi erborinati magari arricchiti da mostarde di Cremona a base di agrumi con le quali non teme il confronto.