CHATEAU YON-FIGEAC 2001 GRAND CRU CLASSE'

Petit Verdot (8%),
Cabernet Franc (9%),
Merlot (83%)

Colore : viola, intenso.

Naso : Il naso è fruttato, con note di ribes nero carnoso, mora succosa e piccole note di fragola associate a tocchi di violetta, frutti di bosco succosi e sottili sentori di bastoncino di liquirizia fresca, discreti sentori di giglio e nocciola.

Palato : Il palato è caratterizzato da una grande densità, pur mantenendo una consistenza morbida e piacevole. C'è un bellissimo equilibrio tra gli aromi fruttati di ciliegia e ribes nero, le spezie della noce moscata e le delicate note legnose della vaniglia. Il finale è lungo e ricco di sapori.

Conclusione : Senza dubbio un'annata da invecchiamento.