PEDRO XIMENEZ 1994 GRAN RESERVA D.O. MONTILLA-MORILES - BODEGAS ALBALA'

Don PX Gran Reserva di Toro Albalà è un vino liquoroso dolce prodotto da uve appassite di Pedro Ximenez e invecchiato per diversi anni in botti di legno scolme. Fortificato con l'aggiunta di acquavite, è composto da un intenso e ricco profilo olfattivo aromatico di uva passa, frutta disidratata, noci, mandorla tostata, cacao e sfumature eteree e tostate. All'assagio è robusto, raffinato e armonico, con uno straordinario equilibrio tra dolcezza e acidità