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CAVADISERPE 2013 - MANDRAROSSA
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MERLOT 50%, NEROD'AVOLA 25%, ALICANTE BOUSCHET 25%
Vinificazione macerazione delle uve per 8 - 10 giorni
Maturazione 10 - 12 mesi in barriques
Affinamento 6 mesi in bottiglia
Colore rosso intenso con ottima tonalità, profumo fruttato, esprime fragranze che ricordano more eprugne mature e la confettura di frutti di bosco e ciliegia, note di grafite e sentori di rovere e vaniglia tipici della tostatura dei legni francesi.Sapore piacevole ed armonico, con un finale molto persistente con ricordi di more e spezie dolci,
Abbinamenti costolette di agnello panate con erba aromatica e patate arrosto al rosmarino, grigliata di salcicce e rostinciane, ottimo con faraona farcita con riepieno alle erbette aromatiche, formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio, 16-18°C
Vinificazione macerazione delle uve per 8 - 10 giorni
Maturazione 10 - 12 mesi in barriques
Affinamento 6 mesi in bottiglia
Colore rosso intenso con ottima tonalità, profumo fruttato, esprime fragranze che ricordano more eprugne mature e la confettura di frutti di bosco e ciliegia, note di grafite e sentori di rovere e vaniglia tipici della tostatura dei legni francesi.Sapore piacevole ed armonico, con un finale molto persistente con ricordi di more e spezie dolci,
Abbinamenti costolette di agnello panate con erba aromatica e patate arrosto al rosmarino, grigliata di salcicce e rostinciane, ottimo con faraona farcita con riepieno alle erbette aromatiche, formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio, 16-18°C
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- ean13
- 111344157
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