BEL COLORE RUBINO LUMINOSO, RICCHISSIMO QUASI ENTUSIASMANTE IMPATTO OLFATTIVO CON SENSAZIONI DI CASSIS, GINEPRO, ORIGANO MACIS, RESINA, ANETO E MAESTOSI TONI PAPATI. BOCCA ROTONDA E CARNOSA CON UNA POLPA DOMONATA DA UNA FITTA TESSITURA SPEZIATA BLANCIATA DA TANNINI FINEMENTE ESTRATTI E DA UNA BELLA E GRADEVOLE FRESCHEZZA, LUNGO FINALE CON NOTE DI CICOOLATO E CAFFE. MATURA IN PICCOLE BOTTI DI RIVERE DA 112 E 225 LITRI
ABBINAMENTI: CACCIAGIONE DA PIUMA E DA PELO, GRANDI ARROSTI, CINGHIALE IN UMIDO.