TORRIONE 2014 - PETROLO

80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet
Sauvignon
Un vino molto caro a Petrolo, voluto da Lucia Bazzocchi Sanjust nel 1988 e realizzato
all’ora con l’aiuto di Giulio Gambelli, il Torrione rappresenta la svolta produttiva di
Petrolo: l’obiettivo di realizzare vini alla ricerca estrema della qualità. Il Torrione è una
fotografia di Petrolo, è l’assemblaggio delle uve di tutti i vigneti di Petrolo: non solo il
sangiovese di Bòggina ma anche di altri vigneti storici aziendali oltre al merlot del
Galatrona e il Cabernet Sauvignon del Campo Lusso.
Questo vino guarda alla secolare tradizione in uso in Toscana, di abbinare al sangiovese
uve francesi le quali non alterano la qualità dei nostri vini in quanto il territorio prevale
sulle diverse varietà.