Scheda Tecnica Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione in barriques di rovere francese, dove il vino matura per circa 11 mesi sulle proprie fecce. Dopo l’imbottigliamento che avviene in settembre, il vino sosta almeno 5 mesi prima di essere commercializzato.
Scheda Organolettica Colore giallo dorato, profumo fruttato intenso con sentori di banana e ananas, ma anche di miele e vaniglia. Il gusto è pieno, fresco e persistente con una buona armonia ed un leggero retrogusto speziato