AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA 2019 ETICHETTA STORICA - FABIANO

Corvina Veronese 40%, Rondinella 30%, Molinara 25% e 5% Croatina

NOTE GUSTATIVE: L'Amarone Fabiano si distingue per il suo colore intenso dai riflessi granata; presenta note olfattive molto complesse interponendo sentori di frutta rossa a lievi note speziate. Al palato percezione di intensità ed eleganza distribuita da una componente tannica bilanciata da un'adeguata acidità. g/l: 4,6;

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: E' ideale per accompagnare brasati, selvaggina e formaggi a pasta dura molto saporiti. È adatto anche alla fine del pasto. Servire ad una temperature di 18°C avendo cura di aprire la bottiglia qualche ora prima del servizio.