La produzione di Agostina Pieri è limiitata ma di gran classe con vini profondi e succosi con un'impostazione enologica moderna.
Colore rosso rubino con attraenti rflessi rosso granato. Al naso offre un elegante bouquet con i profumi tipici del sangiovese con di rosa, ciliegia nera e ancora uno spunto id erbe aromatiche in primis mirto ed elicriso. In bocca è caldo e avvolgente corposoe e sinuoso profondo con tessitura tannica decisa ma elegante e fruttata. Lunga persistenza gusto olfattiiva, chiude su toni fruttati con lieve sentore di cliegia sottospirito e note terrose.
Abbinamenti: selvaggina, arrosto di carni rosse della cucina classica toscana, cinghiale in umido con le olive, formaggi stagionati