Lo Chablis Premier Cru Vaillons di Louis Moreau è un fine e brillante vino bianco francese da uve Chardonnay, affinato per circa 8 mesi in vasche di acciaio inox. Profuma di polpa di pere e di mele verdi, vaniglia e pasticceria, con spunti balsamici e rinfrescanti di anice, mentre al sorso è bilanciato e di cristallina freschezza, sapidità e mineralità, con un persistente finale fruttato.