CHAMPAGNE DOM PERIGNON PLENITUDE P2 2000 COFFRET

Il Dom Pérignon P2 Deuxième Plénitude Brut 2000 è uno Champagne che rappresenta l'evoluzione della vendemmia del 2000, caratterizzata da un clima contrastante che ha donato un raccolto eccezionale. Si presenta con un bouquet ampio e complesso, con aromi caldi di fieno e brioche, note di bergamotto e frutta a nocciolo matura, accompagnate da accenni affumicati. Al palato è vibrante, con una texture elegante e una struttura sofisticata che si esprime in una persistenza finale leggermente amara e sapida, con sentori di liquirizia e malto tostato. Questo Champagne, prodotto dalla rinomata Maison Dom Pérignon, si distingue per la sua intensità e profondità, frutto di un lungo affinamento e di un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero che ne esaltano la complessità e la finezza.