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CHAMPAGNE GRANDE RESERVE BRUT PAUL LEBRUN
36,00 €
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100% CHARDONNAY
Uve provenienti dai comuni di Cramant (nel cuore delle Cotes des Blancs) e Sezanne (lembo meridionale dell'AOC Champagne). Malolattica svolta, cuvee base con 70% di vini dell'annata e 30% di Vins de Reserve, tutto aciaio inox, matura 26 mesi sui lieviti, dosage 9-10 g/litro.
Champagne gradevole, elegante di ricercata morbidezza tutta giocata in contrasto con la freschezza delle note agrumate e gessose.Al naso prevalgono note frutate pompelmo e mela golden in primis ma anche fiori di camomilla , miele di acacia e sensazioni minerali, al palato è fresco e morbido.
Abbinamnti: champagne molto versatile, otiimo come aperitivo e da conersazione con stuzzichini di pesce e tartine, da provare con seppioline gratinate, cozze ripiene, capesante alla crema di funghi champignon, frittura di totani e gsmberetti.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Uve provenienti dai comuni di Cramant (nel cuore delle Cotes des Blancs) e Sezanne (lembo meridionale dell'AOC Champagne). Malolattica svolta, cuvee base con 70% di vini dell'annata e 30% di Vins de Reserve, tutto aciaio inox, matura 26 mesi sui lieviti, dosage 9-10 g/litro.
Champagne gradevole, elegante di ricercata morbidezza tutta giocata in contrasto con la freschezza delle note agrumate e gessose.Al naso prevalgono note frutate pompelmo e mela golden in primis ma anche fiori di camomilla , miele di acacia e sensazioni minerali, al palato è fresco e morbido.
Abbinamnti: champagne molto versatile, otiimo come aperitivo e da conersazione con stuzzichini di pesce e tartine, da provare con seppioline gratinate, cozze ripiene, capesante alla crema di funghi champignon, frittura di totani e gsmberetti.
Temperatura di servizio: 6-8°C
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