Pinot Noir 52%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 8%
Elevage : 24 mois sur lattes, vinification en cuve inox
Sol : calcaire recouvert d’une fine couche de terre arable
Nez : intense, complexe et évolué, le nez mêle miel et fruits secs, nuancés de touches de sous-bois et de fumé
Bouche : une même richesse aromatique se découvre au palais, qui s’impose par sa puissance et sa longueur, avec un côté salin et une belle netteté
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