FRANCIACORTA VIGNETI CENCI LA CAPINERA CUVEE BRUT

Il Franciacorta DOCG “La Capinera” di Vigneti Cenci è prodotto attraverso il metodo Solo Uva, cioè utilizzando solo gli zuccheri delle proprie uve, questo fa del loro Brut un Franciacorta che regala un'incredibile sensazione di piacere al palato, con una bocca fresca, cremosa, di buon corpo ed equilibrio. Questo spumante è dedicato, appunto, alla Capinera, un piccolo volatile, che spesso è solito posarsi sulle foglie delle viti dei vigneti dell’azienda. Residuo zuccherino: 6 gr/l
Il Franciacorta DOCG “La Capinera” di Vigneti Cenci si presenta al calice in un perlage finissimo e dal colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati. Al naso emergono note fresche di agrumi e frutta gialla croccante come il cedro, l’arancio, il limone per poi avvertire aromi più netti come il timo e leggere note balsamiche. Nel sorso ad emergere è invece la perfetta armonia di tutti i suoi elementi e che rendono il gusto notevolmente fine ed elegante